作り方

• ①牛もも肉に半分に切ったニンニクを全体に擦り付け風味付けをします。
• ②そこに赤ワインを少々ふりかけ、全体的に塩コショウをします。
• ③細く切った玉ねぎを肉全体につけ、袋の中へ
• ④220℃に熱したオーブンの中段へ入れ20分表面を焼き裏返してもう10分焼いたら取り出しバスタオルでくるんで1時間待ちます。
• ⑤竹串で刺して赤い汁が出なければ完成です。
• ⑥お好きな味でお楽しみください。

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