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酢豚じゃないよ、酢豚風?酢鶏です! 味がしっかり染みて鶏肉も柔らかい♪
酢豚じゃないよ、酢豚風?酢鶏です!
材料
【具材】
・玉ねぎ
1個
・ピーマン
2個
・人参
1/2本
・鶏肉
1枚
・片栗粉
適量
【タレの調味料】
・酢
40cc
・砂糖
25g
・醤油
20cc
・ケチャップ
30g
・水
40cc
・中華だし
少々

作り方

  • ①野菜を切り(人参は小さめ薄くした方がや早く柔らかくなる)、鶏肉も切って片栗粉まぶしておく。
  • ②タレの調味料を全てボールに合わせる。
  • ③簡単調理バッグ に野菜と鶏肉、合わせたタレ全てを入れ混ぜ合わせる。
  • ④600Wで5分間温め、様子を見ながら1度中身を混ぜ合わせたあと、再度600Wで5分温める。(野菜、特に人参が柔らかくなっているか確認)
  • ⑤追加で200℃のオーブンで5分温め、しばらくレンジにいれておく。
  • ⑥少し熱さが無くなったら盛り付けて完成!