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青椒肉絲 タケノコが余っていたらぜひ!
青椒肉絲
材料(2人分)
・牛肉(薄切り)
150g
・片栗粉
大さじ1
・ピーマン
3個
・たけのこ(水煮)
100g
・しょうが(みじん切り)
5g
・サラダ油
大さじ1と1/2
・ごま油
大さじ1/3
・しょうゆ
大さじ1
・清酒
大さじ1/2
・オイスターソース
大さじ1と1/2
・砂糖
大さじ1/2
・水
大さじ1

作り方

  • ①牛肉を1cm幅以内にカットし、タケノコとピーマンも細くカットする。
  • ②カットした具材と調味料を全て簡単調理バッグに入れ、軽く揉む。
  • ③オーブンを200℃に設定し、余熱後、約30分で出来上がり!