第5回優秀賞

レシピコンテスト　応募レシピ

材料

・豚スネ肉

2ブロック

・にんにく

適量

・生姜

適量

・酒

50cc

・みりん

50cc

・醤油

100cc

・きび糖

大さじ4

・豆苗

お好みで

・からし

お好みで

作り方

• ①豚スネ肉をフォークで刺す。
• ②にんにくは潰し、生姜はスライスしておく。
• ③豚スネ肉を油をひかずに焼く。
• ④酒、みりん、醤油、きび糖を混ぜ合わせ調味料を作る。
• ⑤簡単調理バッグに焼いた豚スネ肉、合わせ調味料、にんにく、生姜を入れる。
• ⑥炊飯器に入れ普通に炊飯後、3時間保温する。
• ⑥袋から取り出し大きめにカットしてお皿に盛り付け、タレをかけてお好みで豆苗とからしを添えて完成！