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ぶり大根 簡単!本格和食♪しっかり味が染み込みます!
ぶり大根
材料
・ぶり切り身
2切
・大根
1/4本
・塩
小さじ1
・砂糖
小さじ1
・みりん
大さじ2
・しょうゆ
大さじ2
・酒
大さじ2
・生姜
少々
・和風だし
小さじ1
・水
150cc

作り方

  • ①水気を拭いたぶりに軽く塩をふりかけます
  • ②大根は皮を剥いて1センチ幅の輪切りにします
  • ③鍋にお湯を沸かし下茹でします
  • ④調理バッグに調味料、ぶり、大根を入れます
  • ⑤電子レンジ600w 9分 お皿に盛りつけます
  • 作り方
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