簡単レシピを掲載中
レシピコンテスト 応募レシピ
ぶり大根
簡単!本格和食♪しっかり味が染み込みます!
材料
- ・ぶり切り身
- 2切
- ・大根
- 1/4本
- ・塩
- 小さじ1
- ・砂糖
- 小さじ1
- ・みりん
- 大さじ2
- ・しょうゆ
- 大さじ2
- ・酒
- 大さじ2
- ・生姜
- 少々
- ・和風だし
- 小さじ1
- ・水
- 150cc
作り方
- ①水気を拭いたぶりに軽く塩をふりかけます
- ②大根は皮を剥いて1センチ幅の輪切りにします
- ③鍋にお湯を沸かし下茹でします
- ④調理バッグに調味料、ぶり、大根を入れます
- ⑤電子レンジ600w 9分 お皿に盛りつけます