作り方

• ①サンマにうろこや汚れがついていないか確認し、ついていたら包丁で優しくこすり取る。
• ②お腹を切り内臓を取り出し、中をキレイに洗いキッチンペーパーで水気を拭き取る。
• ③サンマを半分に切り、表裏にまんべんなく塩をまぶし10分置く。出てきた水分はキッチンペーパーで拭き取る。
• ④サンマを簡単調理バッグに入れ、あらかじめ予熱したオーブンで10分（160℃）焼いたら完成。

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