第2回優秀賞

レシピコンテスト　応募レシピ

材料

・無洗米

1合

・サバ缶（水煮）

190g

・冷凍いんげん

6本

・ミニトマト

4個

・舞茸

半パック

・生姜チューブ

5センチくらい

・酒

大さじ1

・みりん

大さじ1

・醤油

大さじ1/2

・塩

小さじ1/2

・水

適量

作り方

• ①簡単調理バッグに無洗米、冷凍いんげん、ミニトマト、舞茸、サバ缶、生姜を入れる。
• ②酒、みりん、醤油に水を加えて200mlになるようにする。
• ③①に②を入れる。
• ④塩を加え、調味料を全体に馴染ませるように軽く揉んでおく。
• ⑤簡単調理バッグの空気を抜いて、袋を専用の留め具で留め、耐熱容器やお皿の上に乗せて500ｗで12分くらいレンジにかける。
• ⑥加熱が終わったらタオルなどをかけて10分くらい蒸らしておく。
• ⑦好みでサバをほぐして、全体を混ぜて、お茶碗に盛って出来上がり。