第2回優秀賞

レシピコンテスト　応募レシピ

　　材料

・食パン(4枚切り)

2枚

・さつまいも

100g

・クリームチーズ

100g

・卵

2個

・牛乳

100ml

・砂糖

40g

作り方

•          
• ①耐熱容器に調理バッグを用意する。
• ②卵液の入ったボウルに、底に使う耳→パン(白)→角切りの順序に入れて絡める。
• ③底に敷き詰める耳を型底に敷き詰める。(スプーンなどで押して平らにする。)
• ④3の上にパン(白)を1枚ずつ敷き詰めその上からさつまいも・クリームチーズ→パン(白)→さつまいも・クリームチーズ→角切りの耳を乗せていく。スプーンでギュッと押すなどして卵液を満遍なく行き渡らせる。(卵液が余ったら上からかける。)
• ⑤全部入れたら封をして、調理バッグの余分な部分をハサミで切る。(天井につかないように)
• ⑥200℃のオーブンで20分焼きあげ、取り出したら封を切り、四隅をハサミでカットし網にあげて租熱が取れたら出来上がり。