レシピコンテスト　応募レシピ

第3回優秀賞

　　材料

・豚ヒレ肉ブロック

250g

・にんにく

1片

・塩コショウ

適量

・醤油

大さじ1.5

・砂糖

大さじ1

・みりん

大さじ1.5

・料理酒

大さじ1

・酢

大さじ1.5

作り方

•          
• ①豚ヒレ肉を1cm幅に切り塩コショウを振る。
• ②調味料を全部調理バッグに入れ、薄切りにしたにんにくも入れる。
• ③豚ヒレ肉を調理バッグに入れ少し揉み、冷蔵庫で10分ほど味を染み込ませる。
• ④200℃のオーブンに15分入れ、あとは余熱で5分ほど染み込ませたら出来上がり。