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材料
- ・鶏ひき肉
- 150g
- ・卵
- 2個
- ・しょうゆ
- 大さじ1杯
- ・砂糖
- 大さじ2杯
- ・みりん
- 大さじ1/2杯
- ・お酒
- 大さじ1/2杯
- ・しょうがチューブ
- 適量
作り方
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- ①(たまごそぼろをまず作ります。)簡単調理バッグにたまごを2個を割り砂糖大さじ1杯を入れて軽くもんで電子レンジで2分加熱をしてから熱が取れたらそぼろ状にほぐして完成。
- ②(続いて鶏そぼろを作ります。)別の簡単調理バッグに鶏ひき肉150g、砂糖・しょうゆ大さじ1杯、みりん・お酒1/2杯、しょうがチューブ適量を入れてしっかりもんで電子レンジ3分して、粗熱が取れたらそぼろ状にほぐして完成。