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豚バラ肉のハニーロースト
材料
・豚バラ肉・・・400g
・醤油・・・60g
・酒・・・60g
・はちみつ・・・大さじ2
・玉ねぎ・・・半分
・エリンギ・・・1個
・臭みの気になる方はショウガ1片

作り方

  • ①豚バラ肉を食べやすい大きさに切り「簡単調理バッグ」に入れます。そこに醤油、酒、はちみつを入れ冷蔵庫で2日たまに揉み込みながら保存します。
  • ②焼く前に袋の中に玉ねぎ、エリンギを入れ中段に入れ200℃のオーブンで45分焼いて完成です。
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